From senses to expertise

R&D Analyse Sensorielle

Les activités R&D en Analyse Sensorielle portent sur une meilleure compréhension du consommateur et le développement de nouveaux outils sensoriels :

  • Étude de l’influence du niveau de connaissance en cosmétique sur la perception de la texture
  • Étude de l’influence du contexte (paramètres issus de l’environnement ou du consommateur) sur la perception des produits
  • Mise en place de la Roue des Odeurs d’ISIPCA, un outil alliant description classique en parfumerie et raisonnement consommateur
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Publié le 14 janvier 2017