From senses to expertise
fc-matieres-premieres-parfumerie.jpg

Parfumerie

Les matières premières en parfumerie

 

Formation fondamentale

 

 

 

durée
  • 3 jours

  • Code de formation
  • 257
  • modalités
  • temps_plein,
  • coût
  • 1800 €
  • Inscription

    Pré-requis

    • Bases en chimie

    Public :

    • Technicien de laboratoire
    • Technico-commercial
    • Chef de projets en parfumerie
    • Evaluateur

    Date des sessions

    Du Mardi 01 décembre 2020 au Jeudi 03 décembre 2020

    Profil candidat

    Professionnel

    Programme

    Objectifs

    • Approfondir ses connaissances techniques et olfactives sur les matières premières 
    • Perfectionner son référentiel olfactif

    Contenu

    Les matières premières en parfumerie

    Etude technique et olfactive de plus de 40 matières premières (naturelles et synthétiques) :

    • L'olfaction
    • La mémorisation olfactive/langage olfactif et ouverture aux émotions olfactives
    • Les différents types de matières premières (naturelles, synthétiques, "les bases" ou spécialités)
    • Techniques d'obtention
    • Caractéristiques chimiques chromatographie phase gazeuse
    • L'apport de la synthèse en parfumerie
    • La classification par famille olfactive
    • Le classement selon les échelles d'évaporation, les principes du descriptif olfactif, le rôle des matières premières dans la composition
    • Les acteurs du monde de la parfumerie (fournisseurs de matières premières)
    • La qualité et la sécurité des matières premières en parfumerie
    • Etude des matières premières marquant l'histoire des parfums leaders
    Les Plus

    ISIPCA propose un programme pointu de formation continue pour permettre aux professionnels du secteur de maîtriser de nouveaux champs d’application ou de continuer à se perfectionner.

    Méthodes pédagogiques

    • Chromato-sniffing
    • Exposé
    • Evaluation olfactive
    • Une mallette des matières premières étudiées ainsi qu'un support de cours sont remis à chaque stagiaire

    Contacts

    Myriam POLYGONE
    Assistante Formation Continue
    01 39 23 70 63
    Actualités
    cover_website_isipca_gabarit_cyrillesanterre.jpg

    Entretien avec Cyrille Santerre

    Cyrille Santerre est Enseignant Formateur au sein de l’ISIPCA depuis 2013. Il est également Responsable des laboratoires de chimie à ISIPCA, et effectue en parallèle une thèse sur les Fluides Supercritiques. Cette thèse a pour but de mettre au point méthode de dosage efficace et respectueuse de l’environnement des allergènes dans les produits cosmétiques.

    Ce que l’on appelle Fluide Supercritique est un fluide chauffé au-delà de sa température critique, et comprimé au-delà de sa pression critique. Cette méthode d’extraction est pratiquée depuis les années 1960-1970, et respecte les principes de la chimie verte.

    Ce lundi 21 septembre, La Revue Olfactive Nez, revue semestrielle prestigieuse  regroupant toutes les cultures et pratiques en lien avec l’olfaction et le parfum ; a dévoilé un entretien réalisé avec Cyrille Santerre.

    Cet entretien, préalablement réalisé, est inclus dans la nouvelle édition du livre Le Grand Livre du parfum – Pour une culture olfactive, qui paraît ce jeudi 24 septembre 2020. Cet ouvrage a été écrit par le collectif de La Revue Nez, et compile tous les secrets les mieux gardés de la parfumerie.

    Retrouvez l’interview complète de Cyrille Santerre sur les Fluides Supercritiques dès maintenant, sur le site de la Revue Olfactive Nez :
    https://www.nez-larevue.fr/magazine/entretiens/lextraction-au-co2-supercritique-cyrille-santerre-isipca/

    Lire la suite
    Salon Cité des Sens : Odorat

    Salon Cité des Sens : l'Odorat

    Ce samedi 12 septembre, l’ISIPCA participera au 1er salon sur l’Odorat organisé par la Cité des Sciences. Sabine Raynal, Professeure de Parfumerie à l’ISIPCA sera accompagnée de cinq étudiantes en MSc 2ème année en Parfumerie et Arômes pour animer deux ateliers sur l’olfaction.

     

    Sabine et ses élèves (Inès, Juliette, Camille, Lucie et Laurine) se rendront à la Villette pour animer les ateliers, qui seront retransmis en direct sur le site internet et les réseaux sociaux de la Cité des Sciences. Pour participer à ce salon en distanciel, il vous faut vous inscrire sur le site internet de la Cité des Sciences, et vous connecter de chez vous.

    Ces ateliers, destinés au grand public, auront pour but de faire découvrir les pouvoirs de l’odorat, et par extension du goût, en prenant pour exemple des senteurs du quotidien, que l’on peut retrouver dans notre cuisine ou salle de bain.

     

    L’ISIPCA présentera ces ateliers à 13H et 16H, ce samedi 12 septembre 2020.

    Lire la suite
    Toutes les actualités