Manager des process de création et développement des produits Parfum, Cosmétique et Arômes alimentaires - parcours 5 ans
Pré-requis : BAC
Présentation de la formation
C'est la première année que l'ISIPCA propose à de jeunes Bacheliers de rejoindre son programme phare de Manager des process de création et de développement des produits Parfums, Cosmétiques ou Arômes.
L'objectif de ce programme en 5 ans est de vous former aux métiers emblématiques de Parfumeur, Evaluateur, Cosméticien ou Aromaticien, pour devenir les cadres de demain et pouvoir exercer une fonction clef aux différentes étapes de création et de développement d’un produit ; de l’idée de celui-ci jusqu’à sa mise sur le marché.
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Code de la formation
Objectifs de la formation
En fonction de l'organisation de l’entreprise et de l'ancienneté dans le poste, le collaborateur sera en mesure d'exercer tout ou partie des domaines d’activités suivants :
- La veille du marché
- Le conseil et la gestion des relations clients
- Le pilotage du projet de création ou de développement, et la coordination des acteurs
- La création du produit
- Le suivi et la validation des produits sur les plans technique, réglementaire, qualité, sensoriel
- Le management d’équipe
Débouchés
A la suite de cette formation, vous pouvez vous orienter vers les métiers suivants :
- Chef de projet développement et création :
- en parfumerie : parfumeur créateur junior, parfumeur analyste, évaluateur
- en cosmétique : cosméticien, chef de projet formulation, chef de projet matières premières, chef de projet innovation,
- en aromes alimentaire : aromaticien junior, responsable gamme de produit alimentaire
- Responsable contrôle analytique
- Chef de projet analyse sensorielle
- Chef de projet affaires réglementaires
Août 2028
- 1ère année : stage facultatif
- 2ème année : stage de 2 mois
- 2ème année : stage de 6 mois en France ou à l'International
- Les 4ème et 5ème années : alternance
en moyenne 2 mois en entreprise / 2 mois en enseignement (titre indicatif)
Enseignement dispensé en présentiel et en distanciel
- Les 1ère et 2ème années :
Tronc commun en Temps plein - La 3ème année :
Spécialisation Parfum, Cosmétique ou Arômes en Temps plein - Les 4ème et 5ème années :
Approfondissement en Parfum, Cosmétique ou Arômes en Contrat d'apprentissage, contrat de professionnalisation ou Temps plein
Les trois premières années étant en temps plein, le coût de la formation est à la charge de l'étudiant
Les 4ème et 5ème année, si l'étudiant est en temps plein, le coût de la formation est à sa charge. Si l'étudiant est en contrat d'apprentissage ou en contrat de professionnalisation :
- Le coût de la formation est pris en charge par l'OPCO de l'entreprise et le reste à charge par celle-ci.
- La formation est gratuite pour l'apprenant sauf achat de fournitures éventuelles.
Admission
Titre pré-requis
Conditions d'admission
- Bac général, options : maths, SVT, sciences de l'ingénieur, physique-chimie, biologie-écologie ou technologique, options : STI2D, STL, ST2A, STAV ou tout autre Bac dans le domaine créatif ou artistique ou diplôme de fin d'études, équivalent au Bac avec une appétence pour les sciences
- Niveau de langue en français pour les internationaux : requis B2 idéalement ou B1 sur entretien d'évaluation
- Intérêt pour le secteur et connaissance du nom des entreprises leaders du secteur
Public concerné :
- Apprentissage : public respectant les conditions d'éligibilité à l'apprentissage. Pour en savoir +
- Professionnalisation : public respectant les conditions d'éligibililté. Pour en savoir +
Titre modalité d'inscription
Modalités d'admission
Admission en 1ère année :
- Frais de dossier : 200€
- Nous vous invitons à régler ces frais en ligne en cliquant sur le bandeau ci-dessous (vous serez alors redirigé sur notre plateforme de paiement en ligne) :
- Etude du dossier de candidature
- Test écrit sous forme de QCM portant sur la connaissance sur les secteurs Parfum, Cosmétiques et Arômes (entreprises, produits, matières premières), les sciences appliquées au secteur dont la chimie, des calculs, la compréhension de l'anglais
- Entretien individuel de motivation
Processus de recrutement
Admission en 1ère année :
- Clôture des inscriptions : Fin mars 2023
- Avril 2023 : test écrit en ligne
- Mai 2023 : entretiens de motivation
Programme
Les 1ère et 2ème années :
Tronc commun en Temps plein avec 600h par an
La 3ème année :
Spécialisation Parfum, cosmétique ou Arômes en Temps plein avec 600h
Les 4ème et 5ème années :
Spécialisation Parfum, Cosmétique ou Arômes alimentaires en alternance avec 490h par an
Le programme de formation est structuré de la manière suivante :
- Savoir créer un produit parfum, arôme ou cosmétique en sélectionnant les matières premières nécessaires et en optimisant les techniques de formulation
- Piloter les différentes étapes de validation de développement d'un produit (technique, réglementaire, qualité , sensorielle)
- Manager un projet de développement ou une équipe
- Exercer une fonction de veille sur les produits du commerce, les marchés et les entreprises
- Conseiller et gérer les relations clients
- Piloter le projet de création ou de développement et coordonner les acteurs
L'accent sera mis sur la connaissance et la maitrise des matières premières, la mémorisation et la reconnaissance olfactive/gustative, l'évaluation tactile, la formulation et le développement de la créativité, les connaissances scientifiques appliquées aux secteurs professionnels (chimie, biochimie, biologie, statistiques, plans d'expérience, techniques d’analyses physico-chimiques et d’analyses sensorielles).
- Examens, contrôle continu, mises en situation et Epreuves orales pendant les 3 premières années
- Epreuves certificatives et évaluations formelles (contrôle continu) :
Les 4ème et 5ème années - Dossier professionnel :
- En 4ème année, présentation orale des missions réalisées en entreprise et leur analyse
- En 5ème année, réalisation du dossier portant sur une thématique d'entreprise, rapport et présentation devant un jury
- Enseignements en distanciel et en présentiel,
- travaux pratiques de laboratoire,
- travail de groupe,
- présentations orales, évaluations en mise en situations pratiques,
- réalisation et présentation d'un dossier professionnel,
- projet de création de gamme de produits mis en oeuvre dans le cadre d'une organisation de type junior entreprise.
- Laboratoires de formulation des parfums, des cosmétiques et des arômes alimentaires, laboratoire d'analyse sensorielle, laboratoires de chimie et de chimie analytique,
- Centre de ressources spécialisé en parfum, cosmétique et arômes,
- Bases de données sur les ingrédients et les produits du commerce,
- Salle informatique,
- Plateforme pédagogique (LMS) Blackboard pour les cours en ligne et les ressources pédagogiques,
- MOOCs spécialisés.
Accessibilité aux personnes en situation de handicap
Dans le cadre de sa politique Équité et Inclusion, et conformément aux dispositions de la loi n°2005-102 du 11 février 2005 pour l'égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté des personnes handicapées, ISIPCA s’engage à respecter les normes d’accessibilité des personnes en situation de handicap et à proposer un aménagement adapté des formations.
Contact Référent Handicap : Mme Sophie Lathuillière - slathuilliere@isipca-lafabrique.fr
Les chiffres clés de la formation
pour les options parfumerie, cosmétique et arômes
(Promotion 2022)
à 12 mois après le diplôme
84% parfumerie / 85% Cosmétique / 80% arômes
(Promotion sortante 2021)
avant la fin de la formation
3% parfumerie / 2% Cosmétique / 6% arômes
(Session 2021)