From senses to expertise

Cosmétique

Parfumerie

Initiation à l’évaluation sensorielle en Parfumerie et Cosmétique

durée
  • 3 jours

  • modalités
  • temps_plein,
  • coût
  • 1950 €
  • Inscription

    Modalité d'inscription

    FORMATION ELIGIBLE AU CPF code 236500

    Pré-requis

    • Tout professionnel du secteur de la parfumerie ou cosmétique (fonctions marketing, commerciale, achats, R&D, qualité, réglementation).
    • Tout public ayant un projet professionnel dans le domaine, nouveaux recrutés.

    Date des sessions

    Du Lundi 25 novembre 2019 au Mercredi 27 novembre 2019

    Programme

    Objectifs

    • Acquérir un premier niveau d’appréhension sensorielle et de description des matières premières et produits finis en parfumerie et cosmétique, permettant de créer les bases de connaissances nécessaires aux activités de recherche, conception, production et commercialisation du secteur.
    • Identifier les différences entre la méthodologie et les objectifs de l’évaluation sensorielle et ceux de l’analyse sensorielle, afin de pouvoir s’y référer à bon escient dans le champ professionnel.

    Contenu

    • Les différentes dimensions sensorielles : olfactive, tactile, visuelle et émotionnel
    • La manipulation des produits en respectant les règles de sécurité et environnementale
    • Les différentes dimensions sensorielles des produits manipulés : expérimentation
    • L’identification des seuils de perception sensoriels : détection, reconnaissance
    • La description des différentes sensorialités en utilisant un langage adapté
    • Les descripteurs attribués au langage
    • L’application des référents présentés sur quelques produits
    • L’évaluation sensorielle et l’analyse sensorielle

    Méthodes pédagogiques

    • Apports théoriques,
    • Travaux pratiques d’analyse sur des matières premières cosmétiques et de produits cosmétiques du commerce,
    • Support pédagogique remis à chaque stagiaire,
    • Evaluation des connaissances.

    Contacts

    Lise RIBERA
    Conseillère formation continue
    01 39 23 70 43
    Actualités
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    Revivez la Journée Portes Ouvertes en images

    Nous avons eu le plaisir d'acceuillir près de 2.000 visiteurs samedi dernier lors de notre journée portes ouvertes sur notre campus à Versailles.

    Cette année, 4 parcours guidés (Parfum, Arômes, Cosmétique, Commercial) permettaient de découvrir nos formations et nos plateformes scientifiques.

    Surtout, cette journée reste la meilleure occasion de discuter de leur expérience avec nos étudiants !

    Journée Portes Ouvertes 2 Février 2019

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    Rendez-vous le 13 avril 2019 à la Matinée Port

    SAMEDI 13 AVRIL 2019 DE 9h à 13h

    Venez rencontrer nos étudiants, professeurs, managers pédagogiques, directeurs, nos associations d'élèves et des professionnels lors d'une journée d'échanges et de découverte samedi 13 avril 2019.
    Au programme :
    - des animations et ateliers en laboratoires pour éveiller vos sens
    - des conférences métiers au cours desquelles interviendront des entreprises partenaires
    - la présentation des services d’accompagnement à la recherche d’entreprise pour les étudiants à la recherche d’un stage ou d’un contrat d’alternance.


    VENEZ RENCONTRER NOS AMBASSADEURS
    Venez rencontrer Marc, Florence, Gabriel et Marlène !

     

     

     

     

     

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